從一個可以觀察的計畫開始
體態重組是指改變身體中脂肪與瘦體組織的比例,常見的目標是在減少脂肪的同時增加肌肉,也就是常說的「增肌減脂」。計算機無法告訴你兩者各會改變多少,但能給你一個一致的飲食起點,以及一份用來檢視訓練與進度的清單。
選擇估算的維持熱量,或小幅熱量赤字。兩種選擇都不保證會減脂或增肌。你實際的熱量需求、訓練經歷、執行的一致性與恢復狀況,都會影響接下來的變化。
我們如何計算起始估算值
休息時熱量消耗:Mifflin–St Jeor 公式使用以公斤為單位的體重、以公分為單位的身高、年齡,以及原始研究中依性別區分的兩個係數之一。這個係數是原始公式的侷限,並不能完整描述你的生理狀況。
休息時熱量(kcal)= 10 × kg + 6.25 × cm − 5 × 年齡 + 係數
係數:男性公式為 +5,女性公式為 −161。
活動量:我們依你在「平常的活動量」選擇的項目,把休息時的估算值乘上 1.2、1.375、1.55或1.725。這些常用的活動係數只是粗略的規劃假設,不是實際測量值,也不屬於原始的 Mifflin 公式。
規劃方式:「維持熱量」使用依活動量調整後的估算值。「小幅熱量赤字」使用這個估算值的 95%。這個 5% 的設定是 Brolic 採用的溫和規劃情境,並不是經過科學確立的「體態重組公式」。
蛋白質:顯示的範圍依你輸入的體重計算,每公斤體重對應 1.6–2.2 g 蛋白質。這個範圍參考了阻力訓練的研究,但每個人的需求不同,吃得越多也不代表一定越好。計算機不會估算體脂率、推算瘦體重,也不會預測體態改變的完成日期。
本工具的適用範圍是 18–85 歲的成人、體重 40–250 kg、身高 130–230 cm。超出這些範圍的數值,不在本工具的適用範圍內。熱量估算值偏低時,會顯示篩檢提醒;這項篩檢並不是個人化的安全評估。
一個可以自己驗算的例子
以一位 80 kg、180 cm、30 歲,使用男性公式且活動量為「中度活動」的人為例:
- 休息時的估算值:1,780 kcal/天。
- 依活動量調整後的維持熱量:1,780 × 1.55 = 2,759 kcal/天。
- 小幅熱量赤字情境:2,759 × 0.95 ≈ 2,621 kcal/天。
- 蛋白質範圍:從 80 × 1.6 到 80 × 2.2 = 128–176 g/天。
把四種紀錄放在一起看
- 飲食:持續記錄攝取量與蛋白質,讓不同日期的紀錄可以互相比較。
- 訓練:記錄動作、重量、次數與費力程度。比較時只和同一個動作比。
- 體重:比較在相近條件下量測的每週平均體重。
- 身體圍度與照片:在一致的條件下記錄,兩次比較之間要相隔足夠的時間。
單一次的體重或照片,無法判斷肌肉或脂肪是否有所改變。請累積幾週的觀察;當一般的規劃假設不符合你的情況時,請尋求個人化的協助。
常見問題
為什麼不需要輸入體脂率?
在家自行估算的體脂率,可能會增加不確定性。這個版本採用透明、以體重為基礎的計算,不會假裝知道你的瘦體重。
運動消耗的熱量要再吃回來嗎?
活動量的設定已經包含訓練。再加上一份運動消耗的估算,同樣的活動就會被算兩次。
這能告訴我該減脂、增肌,還是做體態重組(recomp)嗎?
不能。它只比較兩種起始情境,不會評估你的健康狀況、不會開立飲食處方,也不會判斷哪個目標最適合你。
資料來源與方法
由 Brolic 團隊撰寫。以下資料說明本頁所依據的證據與假設;本頁內容不能取代針對個人的專業建議。
- Mifflin 等人 — 休息時熱量消耗的預測公式(1990) — 本頁使用的休息時熱量消耗公式。
- Morton 等人 — 蛋白質與阻力訓練帶來的適應(2018) — 蛋白質規劃範圍所參考的研究;不代表能保證體態重組。